很多人觉得批发零售业的利润率很神秘，其实用大白话讲，它就是“卖东西赚的钱”和“卖东西花的钱”之间的比例。比如你进了一个杯子成本10元，卖了15元，那毛利就是5元，利润率就是5除以15，约33.3%。但注意，这还没算上房租、人工、水电这些开销，扣掉这些才是真正的“净利润”。
为什么有的店看着生意好，年底一算却亏钱？核心就在于“利润率”被各种隐形费用吃掉了。批发和零售的利润率差异很大：批发走量，一件货可能只赚几毛钱，靠的是快速周转；零售单件利润高，但卖得慢，库存一积压，利润就全被压死了。新手老板最容易犯的错，就是只盯着进货价和卖价，忽略了“卖出去的速度”。
想提升利润率，记住两个关键：一是控制进货成本，直接从厂家或一级批发商拿货，比如普盈百货这类平台，能帮你跳过中间环节；二是提升周转率，让货物流转起来，哪怕每件只赚10%，一年卖10次，总利润就比卖一次赚50%高得多。简单说，别光看赚多少，要看钱“转”得多快。