很多想开小超市或杂货店的新手朋友都问过一个让人头疼的问题：日用百货到底包括服装吗？答案是：通常不包括。日用百货的核心是家庭日常消耗品，比如厨房用品、清洁工具、洗漱用品、收纳盒、小五金等，而服装属于纺织服装类，两者在中国商品分类中是独立的。不过，有些社区便利店会少量搭配袜子、内衣等，但这属于补充经营，不是日用百货的正统范畴。
下面我用5步教会你如何制定一份靠谱的进货清单，避免“啥都卖，啥都卖不动”的尴尬。
第一步：明确你的店铺定位。 是开在社区，主打居民日常刚需？还是开在学校旁，面向学生？定位不同，货品也大不同。社区店要多进厨房纸巾、垃圾袋、洗洁精；学校旁则多备小零食、文具。
第二步：列出核心品类。 日用百货的主干品类包括：个人清洁（肥皂、牙膏）、家居清洁（拖把、洁厕灵）、厨房用品（保鲜膜、一次性碗筷）、收纳整理（收纳箱、衣架）、小五金（挂钩、插座）。
第三步：控制服装比例。 如果你实在想卖服装，请控制在总货品的5%以内，且只选最基础的袜子、拖鞋、内衣裤。千万别进外套或裤子，因为服装有尺码、款式和季节问题，极易压货。
第四步：关注包装和利润。 日用百货利润薄，但走量快。优先选小包装、低价位、易携带的商品。比如小瓶洗发水比大瓶更好卖，小包纸巾比卷纸更受年轻人欢迎。
第五步：定期更新和淘汰。 每月盘点一次，把卖不动的货打折清仓，再补充新品类。比如夏天多进驱蚊用品，冬天多进保暖手套。
记住一句话：日用百货卖的是“日常”，不是“时尚”。专注刚需、高频、低价的小商品，才是新手赚钱的捷径。从普盈百货进货时，按这份攻略选品，你就能少交学费，快速上手。